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米其林评委还刁。这次，我匿名探访一家新晋网红餐厅“琉璃轩”， 号称斥资千万，主打一个匠心手作。结果，我在他们的招牌菜“翡翠白玉汤”里， 喝出了一小截绿色的塑料捆绳。就是菜市场两块钱一大把的青菜上，那种最廉价的捆绳。 经理来了，一身名牌，笑里藏刀，话里话外暗示我是来讹钱的。还说，想吃霸王餐， 也得看看地方。他不知道，我的手机里，存着本市所有餐饮集团老总的私人电话。 他更不知道，他引以为傲的“金主”后台，在我那几十万读者面前，根本不堪一击。 一场本该是美食的盛宴，变成了一场关于尊严和真相的战争。而我，最擅长打这种必胜的仗。 1.琉璃轩的门面琉璃轩的门，是黄铜镶黑玉的。推门的时候，重得要用上一点腰腹的...