家以快节奏和高压闻名的连锁品牌咖啡店当后厨助理。这与他曾经精心经营“澈甜”的节奏截然不同。没有了个性化的创作,取而代之的是标准化的配方、流水线的操作和永无止境的订单。 第一天上班,他就被淹没在震耳欲聋的咖啡机轰鸣声、烤箱定时器的尖叫声和主厨不耐烦的催促声中。 “新来的!动作快一点!奶油打发要按标准时间,多一秒少一秒都不行!” “林澈!这份松饼的糖浆淋多了!重做!成本不是你这样浪费的!” “愣着干什么?清洗操作台!立刻!马上!” 主厨是个四十岁左右、面色严厉的男人,对细节苛责到近乎变态。林澈感觉自己像个笨拙的提线木偶,每一个动作都被审视和挑剔。他那些曾经引以为傲的、对甜点温度和口感细腻把控的经验,在这里毫无用武之地。他需要的...